白酒論道(doc 18頁)

白酒論道

一、 酒道的器具
二、 酒具的品味
三、 酒道的環境
四、 酒道的手法
五、 酒道的共性
六、 酒質體驗
七、 酒令
八、 酒德
九、 酒禮
十、 傳統節日與酒
十一、 春節與酒
十二、 中秋與酒
十三、 清明與酒
十四、 端午與酒
十五、 重陽與酒
十六、 婚嫁與酒
十七、 喪葬與酒
十八、 詩中的酒
十九、 酒與書畫
二十、 酒與書法
二十一、 戲曲中的酒——壺中日月、粉墨春秋
二十二、 酒與音樂
二十三、 酒與舞蹈——酒酣情濃舞翩躚
二十四、 酒與影視
二十五、 飲酒方式
二十六、 中國飲酒禮儀
二十七、 酒宴飲酒禮儀
二十八、 酒態
二十九、 勸酒
三十、 酒與政治
三十一、 酒與性情
三十二、 酒與家庭
三十三、 酒與社交
三十四、 酒旗
三十五、 酒俗
三十六、 酒的禮儀
三十七、 中國的酒曆史
三十八、 上天造酒說
三十九、 猿猴造酒說
四十、 杜康造酒說

萬物皆有道。茶道，花道是東方文化的經典，酒道卻沉沒在嘈雜的低級的白酒營銷中，酒旗飄揚，酒風浩蕩，道何在？道就是演繹酒的精神文化，享用文化，娛樂文化經及消費文化，在濃烈的文化氛圍中享受酒的風格，靈氣和律動。這是三味酒道的宗旨，也是中國白酒文化的濃縮。
酒道的器具
　　中國素有“禮儀之邦”之美稱，古人有句話叫做“禮以酒成”，也就是說無酒不成禮。所以，自古以來我國便形成燦爛繽紛的酒文化。要喝酒，就離不開酒器，因此，酒器便成為酒道之重要組成部份。
　　酒器作為形成酒文化的酒的載體，它有著誕生、發展的曆程美好的軌跡。酒器是隨著酒的發明而產生的。據說，酒產生在新石器時代，據此推斷，我國古代酒器應有幾千年的曆史。中國古代酒器的產生，可早到六七千年前，而到五千多年前的時候，我們的祖先己在使用一些極為精美別致的酒器了。

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