農產品質量管理講義課件(ppt 31頁)

主要內容
農產品質量管理
第3單元 良好農業規範
學習內容
良好農業規範（GAP）可控製的研究內容：
一、影響植物性農產品一般質量特性的因素是什麼？
二、植物性農產品生產涉及的主要安全問題有哪些？
三、什麼是良好農業規範（GAP）？
四、農產品GAP的框架內容有哪些？
（一）土壤
（二）水
（三）作物和飼料生產
（四）作物保護
（五）收獲、農場加工和儲存
（6）能源和廢物管理
（七）人類福利、健康和安全
（八）野生生物和地貌
五、實施農產品GAP還需要注意哪些細節問題呢？
六、GAP實施的意義何在？

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