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餐飲服務與管理講義課程(ppt 52頁)

所屬分類：
生活飲食
文件大小：
1974 KB
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相關資料：
餐飲服務與管理, 管理講義, 講義課程
餐飲服務與管理講義課程(ppt 52頁)內容簡介
教學內容
餐飲業概述
餐飲管理的基本原理
餐飲管理的組織機構和人員編製
餐飲管理新利体育取现 和菜單設計
餐飲成本控製
餐飲產品價格管理
餐飲服務管理

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