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餐飲服務與管理緒論(ppt 47頁)

所屬分類：
生活飲食
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3732 KB
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相關資料：
餐飲服務與管理, 管理緒論
餐飲服務與管理緒論(ppt 47頁)內容簡介
主要內容
餐飲服務與管理
迪拜布爾吉·阿勒阿拉伯酒店
第一單元 餐飲部概述
一、餐飲業發展曆
二、餐廳及餐飲服務的概念
二、餐飲部在酒店中的地位和作用

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