中國文化概論飲食講座(ppt 25頁)

主要內容
第二講 飲 食
（一）概說
一、“國民性格”一詞探源
一、吃飯是頭等大事
（二）探源
（三）飲食在中國文化中的地位
（四）東方飲食，西方男女
二、吃飯是政治問題
三、吃出來的血緣
四、年夜飯的脈脈溫情
四、中國人的請客吃飯
五、請客吃飯的文化根源
六、分餐製與共食
七、煙、酒、茶的文化意義
（二）酒
（三）茶

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