酒店餐飲部培訓管理手冊(doc 41頁)

酒店餐飲部培訓管理手冊(doc 41頁)內容簡介

目錄
第一章餐飲部機構及崗位職責
第一節餐飲部機構設置圖
第二節餐飲部工作職責
第三節餐飲部員工崗位工作職責
第二章餐飲服務禮儀
第一節儀容儀表要求
第二節姿態風度規範
第三章餐廳相關規章製度

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