酒店工程部上半年培訓大綱(doc 45頁)

主要內容
一、指導思想及目的
二、培訓方針
三、培訓內容及要求
四、培訓計劃
五、工程部各崗位職責 （2.7）
六、六常管理法學習 （2.11）
七、員工手冊學習
八、弱點檢修及對客房服務員電器常用知識培訓 （2.29）
九、對客服務意識 （3.5）
十、廚房機械操作流程 （3.14）
十一、工程部日常保養規程 （3.20）
十二、地毯、保養與維修規範 （3.29）
十三、牆麵壁紙保養維修製度 （4.9）
十四、工程部日常管理製度 （4.15）
十五、檢查維修客房設施設備 （4.21）
十六、酒店停電應急預案（4.28）
十七、客人投訴處理流程 （5.2）
十八、安全運行管理製度 （5.10）
十九、高低壓配電室安全操作及管理製度 （5.17）
二十、酒店停水應急預案 （5.28）
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