餐飲管理係統使用手冊(pdf 68頁)

目錄
引言 4
第一部分 產品概述.. 5
第一章 產品介紹. 5
1, 產品簡介.5
2, 連鎖版產品結構..5
3, 總部管理係統5
4, 加工配送中心6
5, 門店管理係統6
第二部分 係統安裝.. 7
第二章 運行環境要求.. 7
第三章 安裝前準備 7
1，係統硬件準備..7
2，係統軟件準備..7
3, 軟件產品準備8
第四章 軟件的安裝 8
1，安裝數據庫8
2，安裝前台程序10
第三部分 總部管理係統. 13
第五章 係統管理.. 13
1, 公司信息..13
2, 操作員資料..13
3，操作員權限設置..13
4, 操作報表範圍.14
5, 數據庫備份..14
6, 基礎數據導入/導出.14
第六章 菜品維護.. 15
1, 門店資料..15
2，收銀方式..16
3，資料維護..17
4, 套菜設置..20
5, 菜品特價..21
6, 菜品優惠券..21
7, 優惠方案..22
8, 菜品買贈..22
9, 門店下載菜品範圍..23
10, 菜品調價.24
第七章原料維護.. 24
1, 參數設置..25
2, 原料信息..25
3，菜品配料..27
4, 半成品配料..28
5, 門店配送價類.28
6, 門店配送價格.29
7, 供應商資料..29
第八章會員管理.. 29
1, 會員參數設置.30
2，會員資料維護31
3, 狀態管理..33
4, 類型的變更..34
5, 充值會員充值.34
6, 充值會員轉賬.35
7, 會員積分管理.35
8, 會員明細報表.36
9, 會員彙總報表.36
第九章數據查詢.. 37
第十章決策分析.. 39
第四部分 配送中心 40
第十一章係統管理. 40
1, 分店注冊..40
2, 數據庫備份..40
3, 操作員資料及權限設置.41
第十二章配送管理. 41
1, 數據傳輸..41
2, 配送價管理..42
3, 配送出庫..42
4, 送貨員管理..43
5, 發貨管理..43
6, 退調入庫..44
7, 分店結算..44
8, 分店賬款..45
9, 配送利潤..46
第十三章原料維護. 46
1, 參數設置..46
2, 倉庫部門..46
3, 原料信息..47
第十四章采購管理. 47
1, 供應商47
2, 采購價管理..47
3, 采購申請..48
4, 采購訂單..48
5, 采購收貨..50
6, 采購退貨..50
7, 供應商結算..51
8, 供應商付款..52
9, 供應商賬務報表..52
第十五章庫存管理. 52
1, 直購入庫..52
2, 庫間調撥..53
3, 原料報損..54
4, 庫存價調整..54
5, 庫存盤點..54
6, 庫存查詢..55
第十六章加工管理. 55
1, 加工間56
2, 加工申請..56
3, 加工領料..57
4, 加工退料..57
5, 半成品加工成本價管理.57
6, 半成品入庫..58
7, 加工分析..59
第十七章報表分析. 59
1, 盤點分析..59
2, 原料告警分析.59
3, 出入庫明細..60
4, 原料進銷存表.60
5, 理論成本分析.60
6, 實際成本分析.60
第五部分 門店係統連鎖部分 61
第十八章係統管理. 61
1, 公司信息..61
第十九章連鎖數據維護 63
1, 數據下載..63
第二十章連鎖會員管理 64
1, 數據交換..64
第二十一章配送管理 65
1, 分店要貨..65
2, 調撥入庫..66
3, 退調出庫..67
4, 原料配送查詢.67
5, 數據傳輸..67
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