葡萄酒文化與鑒賞(ppt 48頁)

主要內容
中世紀－隨著宗教傳播
酵母作用的發現－路易巴斯德
中國葡萄酒的曆史與發展
什麼是葡萄酒？
葡萄酒可防治心血管病
葡萄酒與阿茲海默症
科學飲用葡萄酒！！！
葡萄酒的種類
酒 杯
品酒順序
酒溫
如何打開一瓶起泡酒
品評的步驟與鑒賞
視覺的“觀”
嗅覺的“聞”
味覺的“嚐”
葡萄酒的保存
如何保存打開的葡萄酒
法國葡萄酒分級製度
法國葡萄酒的真假鑒別
有關各國條形碼
有關葡萄酒的沉澱

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