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酒店六常法管理概述(ppt 57頁)

所屬分類:
酒類資料
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10816 KB
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管理概述
酒店六常法管理概述(ppt 57頁)內容簡介
主要內容
六常管理法的由來
六常管理法創始人
與六常管理法創始人邵德春合影
酒店管理中常見的問題
我們有下列“症狀”嗎?
推行六常管理的作用
推行六常管理的目的
常分類
分類前後對比
酒店物品的分類標準
分類前後對比
常整理
整理的地方和對象主要表現在:
整理的原則和步驟
整理前後對比
不方便取用的情況舉例說明如下:
整理的要領
要領之三 :規定擺放方法
要領之四:進行標識
決定放置方法
常清潔
常清潔後的效果
查找汙染源
明確清潔的責任
常維護
常規範
規範的物品擺放
安全措施
規範的服務禮儀
常教育
教育實施的方法
教育實施的方法(續)

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