酒店服務業績效考核與績效麵談培訓課件(PPT 63頁)

提高酒店競爭優勢的績效考核認知
影響酒店員工工作表現因素
酒店績效考核流程
酒店常用績效考核方法
酒店績效考核結果應用
酒店績效麵談技巧
課程大綱：
什麼是績效？
什麼是考核？
績效意義？
績效考核六大功能
績效考核好處
績效考核比較煩，比較煩！
績效考核中HR與直線經理的角色分工
二、影響酒店員工 工作表現因素
為什麼員工表現不盡人意？
開始工作之前的原因有：
開始工作之後的原因有：
三、酒店績效考核流程
第一步：獲取對該考核係統支持
第二步：選擇適當評估工具（目標分叉樹）
設立目標的7個步驟—以酒店中層為例
第二步：選擇適當評估工具
加權評估法
平 衡 記 分 卡 ( Balanced Business Scorecard )
平 衡 記 分 卡實施步驟
第三步：選擇評定者
第四步：確定評估的時間安排
第五步：保證評估公正
四、酒店常用績效考核方法
排序法（Ranking Method）
硬性分布法（Forced Distribution Method）
尺度評價表法（Rating Scale Method）
行為定位等級評價法（BARS）
行為觀察量表法（BOS）
關鍵事件法（Critical Incident Method）
五、酒店績效考核結果應用
績效結果評估誤區
績效評估誤差根源(魚骨圖)
四種績效評估結果---怎麼辦？
如何對待績效不佳者？
六、酒店績效反饋技巧
行為表現反饋頻率
積極的反饋—正麵指導反饋
建設性反饋金點子1
建設性反饋金點子2
接受反饋
績效麵談個案練習

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