餅幹市場零售研究報告(ppt 104頁)

主要內容
餅幹市場零售研究 報告
目 的
頂新在各地區現代通路數值鋪貨率比較
全國餅幹不同品類價格趨勢
餅幹不同品類地區重要性分布
整體市場回顧小結
餅幹不同品類細分回顧
議程安排
市場增長趨勢，上升？下降？
蛋卷市場是否有明顯的季節性？
哪個地區是蛋卷最大/最重要的地區？
蛋卷在不同地區超市/賣場/百貨的市場滲透率
各地現代通路中蛋卷主要品牌份額康師傅蛋卷在蛋卷最大兩個地區份額仍然有限
梳打市場是否有明顯的季節性？
梳打在不同地區銷量變化趨勢
梳打在不同地區超市/賣場/百貨的市場滲透率梳打在華東的市場滲透率在47%左右
各地現代通路中梳打主要品牌份額達能高鈣和奇寶天平是梳打市場中兩大壟斷品牌
市場增長趨勢，上升？下降？
曲奇市場是否有明顯的季節性？
曲奇在不同地區銷量變化趨勢
曲奇在不同地區超市/賣場/百貨的市場滲透率曲奇在華北地區的加權鋪貨率相對較高
各地現代通路中曲奇主要品牌份額全國曲奇最大品牌康元主要集中在華北和西南；華東品牌相對較分散
威化市場是否有明顯的季節性？
威化在不同地區銷量變化趨勢
威化在不同地區超市/賣場/百貨的市場滲透率威化在華東的市場滲透率最高
各地現代通路中威化主要品牌份額威化主要品牌地方化明顯
鹹單片市場是否有明顯的季節性？
鹹單片在不同地區銷量變化趨勢
鹹單片在不同地區超市/賣場/百貨市場滲透率鹹單片華中/西南/華南等地滲透率均有所增加
各地現代通路中鹹單片主要品牌份額達能鹹趣在華東地區銷量份額占鹹單片整體50%
甜單片市場是否有明顯的季節性？
甜單片在不同地區銷量變化趨勢
甜單片在不同地區超市/賣場/百貨市場滲透率甜單片在華北的市場滲透率有所下降
各地現代通路中甜單片主要品牌份額甜單片最大的三個地區中均有領導品牌
夾心市場是否有明顯的季節性？
夾心在不同地區銷量變化趨勢
夾心在不同地區超市/賣場/百貨市場滲透率夾心各地市場滲透率較高
各地現代通路中夾心主要品牌份額康師傅和納貝斯克是夾心市場中最主要的競爭對手
各品類細分回顧小結
康師傅 Vs 納貝斯克 Vs 達能比較分析
目 的
全國頂新及其主要競爭生產商銷售量份額三大主要廠商的市場領導優勢日趨減弱
全國康師傅不同品類銷量重要性變化趨勢康師傅日趨依賴夾心這一個品類
全國達能不同品類銷量重要性變化趨勢甜單片對於達能的銷量重要性日趨減弱
全國納貝斯克不同品類銷量重要性變化趨勢奇寶的加入增加了納貝斯克在梳打/威化等市場的實力
康師傅/納貝斯克/達能地區分布比較達能始終集中在華東地區；而康師傅和納貝斯克地區分部非常接近
康師傅/納貝斯克/達能地區分布比較奇寶的加入，加強裏其在華南的實力
康師傅/納貝斯克/達能各地現代通路銷量份額除華東地區外，納貝斯克目前在各地市場份額優勢明顯
康師傅/納貝斯克/達能在各地鋪貨率比較康師傅在天津轄區內各地區鋪貨優勢較明顯
康師傅/納貝斯克/達能在各地鋪貨效率比較康師傅在各地鋪貨效率都較低
康師傅/納貝斯克/達能在各地加權鋪貨率比較和納貝斯克相比, 康師傅在華南鋪貨差距較大
全國現代通路康師傅/納貝斯克/達能包裝比較
全國康師傅/達能/納貝斯克夾心主要品牌份額達能夾心份額增長主要來自新產品上市
康師傅夾心主要品牌在各大區銷量份額趨勢主體品牌3+2在各地份額均有下降
杭州轄區夾心主要品牌銷量份額趨勢達能新上市的鴛鴦夾心本期銷量份額增長幅度明顯
上海超市/賣場/百貨夾心主要品牌銷量份額鴛鴦夾心已成為銷量份額第一位的品牌
上海超市/賣場/百貨夾心主要品牌加權鋪貨率達能鴛鴦夾心鋪貨增長迅速，而3+2本期鋪貨率有所下降
上海超市/賣場/百貨夾心主要品牌零售商支持零售商對於鴛鴦夾心的進貨意願很高
上海超市/賣場/百貨達能鴛鴦夾心主要包裝三聯包的增長幅度較大
上海超市/賣場/百貨康師傅3+2主要包裝康師傅3+2的四聯包受到達能三聯包影響有所下降
小 結
餅幹市場零售研究 報告會補充材料
補充材料內容
全國現代通路中前10位鹹單片品牌在各地價格
全國現代通路中前10位曲奇品牌在各地價格
全國現代通路中前10位蛋卷品牌在各地價格

..............................