餐廳基層管理特訓(ppt 43頁)

主要內容
餐廳基層管理特訓
悟性與高效執行力
解決問題的工作單
問題下屬一定來自問題主管
四種素質/技能層麵圖
四種基本管理風格
管理風格－管理方格圖
上下級之權力和溝通模型－1
上下級之權力和溝通模型－2
上下級之權力和溝通模型－3
人際關係技巧價值
不能很好傾聽帶來的風險
人際關係本質
主管溝通禁忌
人們不按期望行動的九個原因
理解“造人與造物”？
工作教導－5W1H
工作教導－步驟和技巧

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