酒吧培訓手冊(doc 51頁)

內容摘要
一、 總則
宗旨：
本手冊是根據中國政府法律、法規中相關勞動管理、勞動保險、勞動保護、合同法等有關規定，結合本公司的工作特性所量身製訂，其目的是為了使全體員工能盡快了解、適應現代企業規範管理，並在工作中不斷提高自身素質和工作效益，能夠全心全意為來賓、為股東、為社會服務，真正成為“G+酒吧”的一名優秀的員工。
1、執行：
本手冊依據公司的經營宗旨，目的是為了維持公司運營的良好秩序，保障公司的經營及各項工作健康持續發展，建立並完善公司各項規章製度，健全公司各級組織機構和管理體係。
凡本公司所屬員工，除《勞動法》另有規定之外，悉依本手冊的各項規定及細則執行。
2、經營管理指導思想：
企業文化：
歐圖酒吧將員工的前途命運與公司的前途命運緊密聯係在一起，傾情為員工奉獻業內一流的福利待遇標準；同時，致力於全體員工職業素養的提高，以保障G+酒吧的健康持續發展。
經營理念： 永續持久，創新經營
管理理念： 培訓出效率、管理出效益
服務理念： 賓至如歸
管理目標： 高水平的企業管理、高素質的員工隊伍、高標準的服務質量、高品位的娛樂環境
選人原則： 按崗位要求選人，品德至上的原則
用人政策： 能者上、庸者下、劣者汰
任命原則： 所屬部門經理提名，公司總經辦考核任命
管理結構： 垂直型管理，總經理負責製
管理原則： 垂直指揮結合橫向聯絡
處理原則： 小事及時解決，大事不過日
職能管理： 一事無二管，不可政出多門
檢查原則： 客觀、公正、真實、透明，監督權與管理權分離。

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