酒店管理問題、發展及對策(doc 46頁)

內容摘要
一、民營酒店管理中普遍存在的基本問題
（一）18新利真人网 危機現象
在民營酒店工作過的同行都知道，操作層的人員較難招，招到滿意一點的員工，最多待上一倆個月也就不錯了。目前，民營酒店行業18新利真人网 流動出現了兩個極端，一方麵是基層操作服務型員工流動過於頻繁，另一方麵是中高層管理和技術人才流動又不顯正常，長此以往將不利於民營酒店業的長遠發展。
1、形成民營酒店員工高流動率的原因
員工的流失對於酒店的經營管理工作造成了很大的影響。然而，在通常情況下，員工的流動對酒店的影響更多的是弊大於利。員工流動率高是酒店員工不滿的客觀反映，是酒店管理水平不高的重要表現，也是酒店缺乏穩定性的信號。那麼造成這種現象的原因何在？

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