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發酵乳製品的生產培訓課件(ppt 74頁)

所屬分類：
乳製品行業
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5073 KB
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相關資料：
發酵乳製品, 生產培訓課件
發酵乳製品的生產培訓課件(ppt 74頁)內容簡介
主要內容
第一節 概述
第二節 發酵劑的製備
第三節 凝固型酸乳的加工技術
第四節 攪拌型酸乳的加工技術
第五節 乳酸菌飲料

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