酒吧服務培訓課程(ppt 87頁)

一、酒吧服務硬件
主要內容
一、酒吧設備
果汁機
洗滌槽
冰杯櫃
洗杯槽
瀝水槽
葡萄酒陳放槽
酒架
碳酸飲料噴嘴
杯刷
垃圾箱
空瓶儲放架
製冰機
生啤酒設備
儲存設備
二、吧台用具
二、酒吧服務人員
三、酒吧服務管理

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