食品藥品檢驗檢測中心食品檢測實驗室改造工程項目(doc 37頁)

內容摘要
工程內容及規模
1、項目背景
“民以食為天”是中國傳承了數千年的文化，隨著經濟建設的發展，人們的生活水平和保健意識不斷提高，而食品是人們生活中最基本的必需品。食品消費也從注重數量向注重質量和安全轉變。最近一個時期，隨著各行各業透明度的進一步提高，食品的質量問題也頻頻被媒體所曝光，使食品安全成為人們最普遍關心的問題。各種各樣的食品安全問題層出不窮，人民群眾的飲食卻被蒙上了一層陰影。因此，重視食品安全、提高食品質量安全水平成為我國迫切需要解決的重大問題，食品檢測必須充分發揮其效能，完善食品的安全檢測體係，加強食品安全檢測技術水平迫在眉睫。
a.食品安全檢測的重要作用和意義
為貫徹國家食品藥品監管總局《關於食品藥品安全檢（監）測能力建設規劃項目實施有關工作的通知》（食藥監財﹝2013）254號）精神，局領導高度重視，深刻領會國家精神，充分利用國家的扶持政策，統籌規劃，合理安排，認真抓好項目實施工作，提升食品藥品檢驗檢測能力，保障飲食用藥安全。

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