餐飲渠道管理概述(ppt 42頁)

餐飲渠道管理概述(ppt 42頁)內容簡介

主要內容
第一部分：酒店分類
第二部分：餐飲前期準備工作
第三部分：餐飲終端運作管理
一、餐飲進店與談判
二、進店後的精耕細作
三、酒店操作的一些手段
四、酒店陳列及氛圍營造
五、酒店活動管理
六、客情關係的建立與維護
七、酒店人員管理
八、酒店的風險控製
第四部分：餐飲動銷模式

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