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飯店成本費用管理概述(ppt 65頁)

所屬分類：
餐飲管理
文件大小：
862 KB
下載地址：
相關資料：
成本費用管理, 管理概述
飯店成本費用管理概述(ppt 65頁)內容簡介
主要內容
第一節 飯店成本費用的作用及開支範圍
第二節 食品成本費用管理
第三節 飲料成本管理
第四節 內部洗滌成本的管理
第五節 營業費用和管理費用的管理

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