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餐飲衛生與食品安全管理培訓課件(ppt 51頁)

所屬分類：
餐飲管理
文件大小：
2615 KB
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相關資料：
餐飲衛生, 食品安全管理, 安全管理培訓, 培訓課件
餐飲衛生與食品安全管理培訓課件(ppt 51頁)內容簡介
目錄
第一部分 : 食堂工作人員衛生要求
第二部分：食堂現場衛生管理要求
第三部分：食品加工操作衛生要求
第四部分：細菌性食物中毒常見原因

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