乳製品中鉛鉻的檢測培訓資料(ppt 84頁)

主要內容
石墨爐原子吸收光譜法
簡介
“亨氏米粉”事件
“毒膠囊”事件
一、什麼是鉛？什麼是鉻？
鉛
鉛的來源
鉛的特性
鉻的來源
鉻的特性
二、為什麼檢測鉛、鉻？
危害
鉛對身體：危害一
鉛對環境的危害
鉛汙染事件
鉻對身體的危害
鉻對環境的危害
鉻汙染事件
產品合格要求
如何檢測鉛、鉻？
國家要求：檢測方法
方法檢出限
原子吸收分光光度計原理
試劑材料
儀器、設備
樣品前處理
重點回顧
前處理（幹法消解）
儀器結構
原子吸收分光光度計主要部件
光源
原子化器
單色器、檢測器
開機前準備
操作流程
建立工作表格
建立、編輯工作方法
添加方法
方法編輯
類型模式
測量模式
光學參數
標樣、校正
進樣器
標簽
分析前的準備工作
元素燈的預熱
清洗液的添加
進樣針的清洗、進樣管路趕氣泡
石墨管空燒、老化
分析
數據統計
加標回收率的計算
儀器維護和保養
每日維護
每周保養
原子化器的維護
清潔爐頭
更換石墨管
調整進樣器
光路係統
元素燈優化
清潔石英窗
期間核查
期間核查結果要求
原始記錄的內容
原始記錄的填寫要求
有效數字
數字修約規則
數字修約規則——練一練

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