食品安全管理體係認證機構通用規定(pdf 16頁)

1 總則 …………………………………4
1.1 範圍 …………………………….4
1.2 規範性引用文件 ………………4
1.3 術語和定義 ……………………4
2 對認證機構的要求 …………………5
2.1 認證機構…………………………5
2.1.1 基本規定………………………5
2.1.2 組織……………………………7
2.1.3 分包……………………………7
2.1.4 質量管理體係…………………7
2.1.5 批準、保持、擴大、縮小、暫停和撤銷認證的條件…………………8
2.1.6 內部審核和管理評審…………9
2.1.7 文件……………………………9
2.1.8 記錄…………………………10
2.1.9 保密…………………………10
2.2 認證機構人員…………………10
2.2.1 基本規定……………………10
2.2.2 審核員和技術專家的資格準則……………………………10
2.2.3 選擇程序……………………11
2.2.4 審核人員的聘用……………11
2.2.5 審核人員的記錄……………11
2.2.6 審核組用的程序……………12
2.3 認證要求的變更………………12
2.4 申訴、投訴和爭議………………12
3 認證要求 …………………………12
3.1 認證申請………………………12
3.1.1 程序信息……………………12
3.1.2 申請…………………………13
3.2 審核準備………………………13
3.3 審核……………………………14
3.4 審核報告………………………14
3.5 認證決定………………………15
3.6 監督和複評程序………………15
3.7 證書和標誌的使用……………16
3.8 對組織投訴記錄的調閱………16

1 總則
1.1 範圍
本文件規定了對第三方食品安全管理體係認證機構的通用要求，以使其有能力和可信地實施食品安全管理體係認證。
本文件適用於認證機構實施食品安全管理體係認證的管理，也適用於CNAB對認證機構的認可評審。
重要的是本文件所包含的書麵要求應被視為對任何實施食品安全管理體係認證的認證機構的通用要求。
1.2 引用文件
下列文件中的條款通過本文件的引用而成為本文件的條款。以下引用的文件，注明日期的，僅引用的版本適用；未注明日期的，引用文件的最新版本（包括任何修訂）適用。
ISO/IEC導則2 :1996 與標準化及有關活動相關的基本術語及其定義……

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