有機產品生產和加工認證規範(doc 58頁)

有機產品生產和加工認證規範目錄：
1、範圍...........6
2、引用標準...........7
3、定義...........8
4、有機生產和加工的主要目標...........11
5、有機生產和加工管理體係的要求...........12
6、作物生產...........17
7、畜禽養殖...........21
8、蜜蜂飼養和蜂產品加工...........27
9、特定作物...........30
10、野生植物...........33
11、水產養殖...........34
12、紡織品...........37
15、包裝和標識...........43

有機產品生產和加工認證規範內容摘要：
1 範圍
1.1 本規範適用於已經或計劃獲得有機產品認證，及標貼有機認證標誌的下列產品：
（1）未加工的農作物產品；畜禽以及未加工的畜禽產品；
（2）用於人類消費的農作物、畜禽的加工產品；
（3）飼料、配合飼料以及飼料原料；
（4）水產養殖及其產品；
（5）紡織品；
（6）肥料和植物保護產品；
（7）蜜蜂和蜂產品；
（8）野生植物產品。
1.2 申請有機認證的產品必須接受認證機構對其整個生產過程的有機認證檢查，認證過程持續到其產品完成最終包裝或標識。
必須接受有機認證檢查的活動主要包括：
（1）農業生產（在農業生產基地進行的生產活動，包括植物生產和畜禽養殖）；
（2）水產養殖；
（3）配製或加工（保存和/或加工農產品的操作，含屠宰和切割畜禽產品）；
（4）包裝；
（5）標識（包裝、文件、說明、標簽上的任何與有機認證有關的文字、商標商品名稱、圖形或符號）；
（6）產品貯藏（最終包裝的產品除外）；
（7）產品貿易。
　　當產品的所有者負責貯藏和運輸未最終包裝的產品時，對其所有者實施的認證檢查應包括對未最終包裝產品的貯藏和運輸的檢查。

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