酒店質量管理對策(doc 15頁)

酒店質量管理對策目錄：
1、概念
2、質量管理工作的重點
3、酒店質量管理網絡體係
4、酒店質量管理對策
5、酒店設備質量管理
6、酒店安全質量管理
7、衛生質量管理
8、服務態度

酒店質量管理對策內容簡介：
酒店服務質量管理，牽涉到酒店各個部門、各個環節、和所有員工。酒店總經理，在開發旅遊市場，重視市場調研、市場促銷的同時，還要重視酒店內部管理的基礎工作。特別是發揮駐店經理作用來具體實施服務質量管理的各種措施。此外，要重視員工的教育和培訓；發揮大堂副理和各職能部門以及各級管理人員，在質量管理工作中的積極作用；要十分注重並妥善處理賓客投訴。各職能部門和各級管理人員，要側重抓好設備質量管理、安全質量管理、衛生質量管理和服務態度管理等幾個方麵工作，不斷使酒店的服務質量上新台階。客源是酒店經營收益的源泉。市場促銷工作已越來越被酒店各級管理人員認識和重視。而酒店市場促銷的最堅實基礎則是這個酒店穩定的、優質的服務質量。

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