速凍米麵製品質量手冊(doc 30)

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速凍米麵製品質量手冊(doc 30)內容簡介

目錄
目錄 1
管理者代表任命書 2
質量方針、質量目標 3
機構設置 4
崗位職責 4
質量考核辦法 9
人員培訓管理製度 10
設備管理規定 10
設備操作維護規程 11
工藝流程圖 13
工藝規程，作業指導書 16
原輔材料、包裝材料采購管理製度 17
采購質量驗證規程 19
原輔料、成品倉庫管理製度 20
質量控製點管理製度 21
產品質量檢驗製度 22
化驗室製度 25
不合格的管理製度 26
技術文件管理製度 27
衛生管理製度 28

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