_建立HACCP的步驟（PPT 9頁）
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_建立HACCP的步驟（PPT 9頁）內容簡介
建立HACCP體係的實用步驟 - 圭爾夫食品技術中心的方法
1. 獲得公司管理層支持
2. 挑選HACCP協調員
2. 挑選HACCP工作組成員(跨部門)
3. 培訓HACCP工作組
4. 檢查或製定先決條件
5. 選擇1條生產線並讓工作組實施12個步驟
6. 培訓員工
7. 實施HACCP計劃
8. 推廣到其它生產線
9. 培訓審核員
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