原輔材料進貨檢驗程序(doc 13頁)
原輔材料進貨檢驗程序(doc 13頁)內容簡介
原輔材料進貨檢驗程序目錄：
1、目的
2、適用範圍
3、職責
4、工作程序
5、相關文件及資料
6、質量記錄表
原輔材料進貨檢驗程序內容提要：
1.0 目的
保證原料質量及數量符合合同要求，防止使用不合格原料。
2.0 適用範圍
適用於所有到貨原輔材料（指直接加入到巧克力等食品中的各種食用原料，是巧克力等食品中的典型組分）。
3.0 職責
3.1 由技術部製訂原料檢驗標準。
3.2 由品控部按原料檢驗標準，負責製定原料檢驗方法，並負責抽樣及檢測。
3.3 由物統部負責通知到貨，並負責原料的倉庫管理。
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