某食品公司質量監督考核細則(doc 35頁)

某食品公司質量監督考核細則目錄:
第一章：總則
第二章：監督機構
第三章：監督辦法
第四章：日常監督內容及相應處罰標準
第五章：原輔料、半成品、成品質量問題獎罰標準
第六章：附則

某食品公司質量監督考核細則內容簡介:
為保證食品安全，提高產品美譽度和忠誠度，打造“質量”核心競爭力，全麵貫徹ISO9001、HACCP質量管理標準，確保公司的《原材料質量標準》、《產品質量標準》、《產品工藝規程》等相關的技術文件和要求的貫徹落實，使公司的質量管理標準化、正規化，特製定本細則。
質保部是公司具有質量檢測、監督、跟蹤、反饋、查處等職能的綜合質量管理部門，具有相對獨立的執法權力。對原料入廠、生產過程、產品出廠、產品防護等具有監督權、檢驗權、否決權、知情權和處罰權。負責公司質量管理工作，從原料奶入廠、生產加工、儲存、運輸、銷售， 直至終端客戶全過程的質量監督管理工作。質保部原輔料品控員負責輔料及輔料庫房的監督及獎罰。質保部過程品控員負責原料奶入廠、生產加工、儲存、運輸、銷售、客戶反饋等全過程的監督及獎罰。

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