北京某食品有限公司質量管理手冊(doc 31頁)

北京某食品有限公司質量管理手冊目錄：
一、 前言…………1
二、 公司簡介…………3
三、 質量方針、目標…………4
四、 任 命 書…………5
五、 組織機構圖…………6
六、 職責、權限…………7
七、 文件控製程序…………10
八、 記錄控製程序…………14
九、 生產過程控製程序…………16
十、 檢驗控製程序…………18
十一、 檢測設備控製程序…………21
十二、 采購控製程序…………22
十三、 設備控製程序…………24
十四、 不合格品控製程序…………25
十五、 糾正和預防控製程序…………27
十六、 包裝、倉儲、運輸控製程序…………30

北京某食品有限公司質量管理手冊內容提要：
職責、權限：
1總經理
a)製定公司的質量方針和目標，授權建立由直接管理人員組成的質理小組。
b)確定產品開發的中長期計劃，並組織實施。
c)了解與產品相關的法律、法規。
d)確定質量管理體係有效運行所需的資源，提供必要的資金支持。
e)負責質量管理體係文件和公司年度培訓計劃的審批。
f)負責本公司質量管理體係的管理評審工作。
2常務副總經理
a)督導質量管理體係在所轄部門的有效運行並提供必要的支持。
b)組織所負責的部門建立暢通的信息溝通渠道，對產品質量狀況、顧客反映等信息及時反饋到質量小組。
c)負責對經銷商的評價。
d)組織實施產品回收和模擬回收計劃。
3行政副總經理
a)負責組織質量管理體係的建立、文件編寫並確保體係有效運行，對運行進行監督和監控。
b)負責程序文件的審核和質量管理體係文件管理的監督。
c)負責關鍵控製點的確認、質量管理體係內部審核。
d)就體係的運行情況向總經理彙報。
4財務副總經理
a)負責對體係的有效運行提供必備的設備設施及必要的後勤保障支持。
b)負責提供與原材料和產成品相符的存儲環境。
c)組織建立所管轄部門的相關管理製度並監督執行。
d)對產品標識和可追溯性控製程序的環節進行監控。

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