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HACCP培訓的基本知識(ppt30)

所屬分類：
品質培訓
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相關資料：
haccp, 培訓, 基本知識
HACCP培訓的基本知識(ppt30)內容簡介

危害分析關鍵控製點
H A C C P
HAZARD
ANALYSIS
CRITICAL
CONTROL
POINT


為什麼HACCP

1. 公認的確保食品安全性的途徑
-國際食品法規委員會
2. 質量體係強製性要素 - 優先要素
3. 係統性的分析與實施的過程
4. 在某些國家已成為法規要求


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