食品質量安全市場準入的審查通則(ppt 87頁)

食品質量安全市場準入的審查通則目錄：
1、《審查通則》正文中的原則性規定和要求
2、《審查通則》正文中原則性規定和要求的說明------衛生環境條件
3、《審查通則》正文中原則性規定和要求的說明------特殊生產設備的要求
4、《審查通則》正文中原則性規定和要求的說明------使用原輔材料的要求
5、《審查通則》正文中原則性規定和要求的說明------人員的要求
6、《審查通則》正文中原則性規定和要求的說明------包裝與標識的要求
7、《審查通則》正文中原則性規定和要求的說明------食品貯存的要求
8、《審查通則》與具體產品《審查細則》的關係
9、《現場審查表》中需參照具體產品
10、《審查細則》的審查項目
11、《現場審查表》使用說明
12、現場審查結論的確定原則
13、審查內容說明---質量管理職責組織領導質量負責人
14、…………

食品質量安全市場準入的審查通則內容提要：
對食品生產企業保證食品質量安全的10條規定和要求：
1. 環境條件要求
2. 生產設備要求
3. 原輔材料要求
4. 生產加工要求
5. 產品要求
6. 人員要求
7. 檢驗要求
8. 包裝及標識要求
9. 貯運要求
10. 質量管理要求

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