出口屠宰企業的檢驗與評審要點(ppt 43頁)
出口屠宰企業的檢驗與評審要點(ppt 43頁)內容簡介
出口屠宰企業的檢驗與評審要點目錄：
一、我國對出口屠宰企業宰前宰後檢驗的要求
二、歐盟對屠宰企業宰前宰後檢驗的相關規定
出口屠宰企業的檢驗與評審要點內容提要：
派出獸醫的主要職責：
1.按照檢驗檢疫要求和有關規定對屠宰動物實施宰前、宰後檢驗檢疫
2.對加工企業生產、加工過程中的安全衛生條件進行監督檢查，並根據檢驗檢疫需要抽樣，送實驗室檢驗；
3.完成國家殘留監控計劃和疫病監測方案中規定的抽樣工作；
4.負責申領和保管出境肉類產品所需檢驗檢疫印章、標誌，並做好使用登記。
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