動物產品質量安全存在的問題與應對措施(ppt 83頁)

動物產品質量安全存在的問題與應對措施目錄：
一、動物產品質量安全存在問題及影響因素
二、動物產品質量安全管理和體製方麵存在的問題
三、對策

動物產品質量安全存在的問題與應對措施內容提要：
在我國現有市場形勢下，提高動物產品的市場競爭力已成為核心問題，而質量和價格是市場競爭力的兩大要素。作為勞動密集型的畜牧業，國內的畜牧業（牛奶和羊毛除外）資源成本較低，動物產品具有價格上的比較優勢，但是，我國的動物產品質量安全問題十分突出，動物產品汙染和有毒有害物質殘留比較嚴重，使消費者缺乏安全感，給人民的身體健康帶來較大的威脅，同時也嚴重影響了我國動物產品的進出品貿易。近年來，我國動物產品因動物疫病、獸藥殘留、重金屬等有毒有害物質超標而被進口國拒絕、扣留、退貨和索賠等事件時有發生。所以，我國的動物產品質量如果不改善，不但會失去國際市場的競爭力，而且還會失去國內相當大的市場份額。在新的形勢下，為了維護人民的身體健康，保障畜牧業生產可持續發展，加強動物產品質量安全工作的管理，建立健全動物產品質量安全體係，已成為我們國家需要迫切解決的問題。

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