食品良好操作規範（GMP）(ppt 79頁)

單元3-1 概述（書-85頁)
單元3-2 GMP的主要內容
單元3-2 GMP的認證
單元3-1 概述
（一）GMP在中國的發展
各類食品衛生管理辦法
19類食品企業衛生規範
（二）GMP在CAC的發展
（三）GMP在美國的發展
（三） GMP在美國的發展
（四） GMP在歐盟的發展
三、 GMP的分類
四、 GMP的4M管理要素
五、實施 GMP對食品質量控製的意義
我國現行有效的食品包裝材料相關標準目錄(國家標準)
單元3-3 GMP的認證
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