功效成分及衛生指標檢驗規範(doc 79頁)

1. 保健食品中紅景天甙的測定
2. 保健食品中大蒜素的測定
3. 保健食品中蘆薈甙的測定
4. 保健食品中脫氫表雄甾酮（DHEA）的測定
5. 保健食品中吡啶甲酸鉻的測定
6. 保健食品中鹽酸硫胺、鹽酸吡哆醇、煙酸、煙酰胺和咖啡因的測定
7. 保健食品中肌醇的測定
8. 保健食品中肉堿的測定
9. 保健食品中α—亞麻酸、γ—亞麻酸的測定
10. 保健食品中免疫球蛋白IgG的測定
11. 保健食品中水溶性粗多糖的測定
12. 保健食品中人參皂甙的高效液相色譜測定
13. 保健食品中原花青素的測定
14. 保健食品中核苷酸的測定
15. 保健食品中洛伐他丁的測定
16. 保健食品中中藥功效成分的鑒別方法
17. 保健食品中銀杏葉總黃酮的高效液相色譜測定
18. 保健食品中異麥芽低聚糖、低聚果糖、大豆低聚糖的測定
19. 保健食品中金雀異黃素的測定
20. 保健食品中茶氨酸的高效液相色譜測定
21. 五味子類保健食品中五味子醇甲、五味子甲素和乙素的高效液相色譜測定
22. 保健食品中腺苷的測定
23. 保健食品中褪黑素的測定
附：保健食品功效成分檢驗方法協作組提供的檢驗方法
1. 保健食品中人參總皂甙的測定
2. 保健食品中總黃酮的測定
3. 殼聚糖的遊離氨基測定及脫乙酰度的計算
4. 蚓激酶活性的測定
5. 乙醚不溶物、丙酮不溶物的測定
6. 角鯊烯的測定


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