食品檢驗報告(ppt 33頁)
食品檢驗報告(ppt 33頁)內容簡介
一、食品質量安全
二、食品檢驗機構認證製度
三、食品檢驗的基本形式
型式檢驗
型式檢驗的前提
型式檢驗的意義
出廠檢驗
四、食品檢驗檢測與質量控製
2、食品檢驗檢測依據
3．食品檢驗質量控製
五、檢測工作的技術運作
2、方法的選用
3、檢測方法的驗證與確認
4、檢出限（LOD）與精密度
5、概率統計的相關概念與應用
6、分析測試結果的表示
7、分析測試方式的特點
8、分析測試數據的特點
9、分析測試誤差的特點
六、檢測過程的質量控製
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