食品企業質量手冊(DOC 42頁)

目錄
1目錄
2引言
2.1公司簡介
2.2質量手冊的目的
3質量策略
3.1新太使命
3.2質量方針
3.3總體質量目標
4管理架構
4.1組織架構圖
4.2職責權限
4.3職能分配表
5要素描述
4.0質量管理體係文件組織
4.0.1質量管理體係文件一覽表
4.1總要求
4.1.1質量管理體係流程圖
4.2文件要求
5.0管理職責
6.0資源管理
7.0產品實現
8.0測量﹑分析和改進
6新太的衛生和食品安全質量保證體係
6.1食品衛生法
6.2GMP體係
6.3HACCP體係
6.4HACCP原則
6.5推行委員會(核心小組)成員及職責
6.6相關文件

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