星級酒店質量管理手冊(DOC 44頁)

目錄
第一部分質量檢查管理總則
第一章 概述
第二章 質量檢查管理範疇
第二部分質量檢查部
第一章概述
第二章組織結構
第三章質量檢查部成員名單
第四章質檢部工作職責
第五章質量檢查工作程序
第六章質量檢查檔案
第三部分員工稽查考核管理辦法
第一章 總則
第二章 考核方式
第三章 連帶責任
第四章 賠償
第五章 獎勵條例（公共部分）
第六章 處罰條例（公共部分）
第七章 業績考評
第八章 申訴程序
第九章 附則
第四部分各部門質量檢查評審細則
第一章餐飲部質量檢查扣分細則
第二章客務部質量檢查扣分細則
第三章康樂部質量檢查扣分細則
第四章工程部質量檢查扣分細則
第五章保安部質量檢查扣分細則
第六章財務部質量檢查扣分細則
第七章新利体育取现 部質量檢查扣分細則
第八章18新利真人网 部質量檢查扣分細則
第九章行政辦質量檢查扣分細則
附表：
一、事故案例分析與處理登記表
二、質量檢查日報
三、賓客反饋意見日報表
四、質量分析、整改通知書
五、質檢周報
六、內部員工申訴報告
七、員工申訴結果通知單
八、員工表揚通知書
九、過失單（已印刷）

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