QS質量管理製度(DOC 63頁)

目錄
0目錄 1
0.1頒布令 1
0.2任命書 2
0.3質量安全方針、目標發布令 5
0.4企業簡介 6
0.5製度管理 7
1範圍 8
2引用標準 9
3術語和定義 10
4食品安全管理體係 11
4.1質量管理職責 11
4.1.1組織領導 11
4.1.2質量目標 12
4.1.3管理職責 13
4.1.4人員要求 22
4.1.5技術標準 31
4.1.6工藝文件 31
4.1.7文件管理製度 32
4.1.8采購製度 33
4.1.9采購文件 34
4.1.10采購驗證製度 34
4.1.11生產過程質量管理製度 35
4.1.12質量控製製度 38
4.1.13產品防護製度 38
4.1.14檢驗管理製度 39
4.1.15不合格管理製度 43
4.1.16倉儲管理製度 45
4.1.17衛生管理製度 45
4.1.18配料管理製度 45
4.1.19添加劑使用管理製度 46
4.1.20產品標識管理製度 46
4.1.21產品標準使用管理製度 47
4.1.22計量器具使用管理製度 47
4.1.23實驗室管理製度 48
4.1.24產品運輸過程管理製度 48
4.1.25產品銷售管理製度 49
4.1.26不合格產品召回製度 49
4.1.27消費者投訴受理製度 50
4.1.28企業誠信管理製度 51
4.2企業場所要求 53
4.3生產資源的提供 55
4.4人員培訓管理製度 57
4.5食品安全事故處置方案 58
4.6食品安全風險監測信息收集製度 60
4.7作業指導書 61
4.8“*”項目檢驗製度 64

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