質量安全管理手冊(DOC 72頁)

目錄
1 前言
2 任命書
3 質量方針、目標
4 質量管理組織機構圖
5 生產和質量工作人員能力規定
6 生產設備管理製度
7 設備維修、清洗、消毒管理製度
8 人員培訓管理製度
9 工藝流程圖
10 生產設備監控操作規程
11 成品包裝操作規程
12 成品倉庫質量管理製度
13 原輔材料管理製度
14 化驗室操作規程
15 采購管理質量管理製度
16 產品質量檢驗製度
17 化驗室管理製度
18 不合格品的控製與處置製度
19 質量與技術文件管理製度
20 質量管理製度落實情況考核辦法
21 質量信息反饋製度
22 生產者的產品質量責任和義務
23 文件管理製度
24 食品質量安全處置方案
25 食品召回管理製度

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