某公司餐飲HACCP計劃概述(DOC 51頁)
某公司餐飲HACCP計劃概述(DOC 51頁)內容簡介
1、食品安全小組.3
2、原輔料描述 ...4
3、產品描述.......11
4、工藝流程圖...14
5、工藝描述.......15
6、危害分表.......17
7、HACCP計劃20
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2、原輔料描述 ...4
3、產品描述.......11
4、工藝流程圖...14
5、工藝描述.......15
6、危害分表.......17
7、HACCP計劃20
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