HACCPP體係認證新要求介紹(PPT 70頁)

前提條件
《出口食品生產企業衛生注冊登記管理規定》
衛生注冊產品目錄
衛生質量體係基本內容
出口食品生產企業衛生要求
衛生注冊需評審HACCP體係產品目錄
認證要求
《食品安全管理體係 要求》
出口企業HACCP認證增加內容
食品安全管理原則
以消費者食用安全為關注焦點
HACCP前提計劃的製定與實施
HACCP基礎性前提計劃
SSOP計劃
18新利真人网 保障計劃
基礎設施保障維護計劃
原輔料采購衛生保障計劃
產品包裝、儲藏、運輸和銷售防護計劃
產品標識和可追溯性保障計劃
其他基礎性HACCP前提計劃
基礎性前提計劃
確定具體前提計劃原則
具體適用的前提計劃
產品類別性HACCP前提計劃
前提方案以變應變
注意
《食品管理體係審核指南》
溝通
外部溝通的主要相關方
外部溝通的主要相關方
內部溝通作用
內部溝通
內部溝通內容
HACCP後續計劃的製定與實施
HACCP後續計劃種類
HACCP後續計劃區別
預警反應計劃
預警反應計劃內容
潛在事故、緊急情況種類
應急預案
ISO22000標準
ISO22000：2005族標準
兩個標準特點 ——通用性
兩個標準特點 ——協調性
兩個標準特點 ——非強製性
再次強調
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