某餐飲管理有限公司項目常見設備使用保養資料(DOC 35頁)

一、碎冰機
一、運輸：
七、鮮奶攪拌機
三、製冰機
二、安放環境：
五、冰淇淋（甜品）展示櫃
八、奶昔機
六、豪華烤箱
十、保溫桶
十一、蛋筒烤爐
十三、自動開水機
十二、冷藏/冷凍工作台
十五、冷藏展示櫃（立式）
十六、奶茶組合櫃
十四、三節軟水器
故障一:不能開啟
故障一:冰箱不工作
故障一:打開電源開關，烤箱不運轉
故障一:按下電源開關，開關指示燈不亮，機器不工作
故障一:按數字鍵後不出糖
故障一:顯示屏無顯示，指示燈不亮
故障一:機器不啟動
故障一:機器不工作
故障一:電機不運轉
故障一：製冰機不工作：
故障七:不出料
故障七:夏天高溫不停機或達不到設定溫度
故障七:機體帶電
故障七:烤箱門關不緊，留有一條細縫
故障三:冬天或環境溫度過低時不開機
故障三:出現異常噪音
故障三:加熱燈亮，溫度不升溫
故障三:加熱管不加熱
故障三:壓縮機不運轉
故障三:噪音太大
故障三:開啟有電源但不能工作
故障三:打開開關屏幕不顯示
故障三:機器停機但廢水不停
故障三：不脫冰
故障九:漏料
故障二:充填嘴滴漏
故障二:製冷不良
故障二:壓縮機運轉不停
故障二:工作中突然停機
故障二:開啟無電源
故障二:按下電源開關，開關燈亮，機器不工作
故障二:顯示屏顯示亂碼或錯誤
故障二:清洗模式不工作
故障二:照明燈不亮
故障二:高壓泵正常工作，但無法供水
故障二：製冷差
故障五:不停機
故障五:升溫時間過長
故障五:攪拌杯漏水
故障五:操作都正確，但是不出糖
故障五:機器外側有凝露
故障五:機器純水流量小或不出水
故障五:溢水或加水不停
故障八:冰淇淋太軟
故障六:出糖不連續
故障六:噪音異常
故障六:顯示LL
故障六:溫控失靈
故障六:繼電器跳動
故障十:蜂鳴器長鳴
故障四:不製冷
故障四:不進水
故障四:聽到箱內似有流水聲
故障四:水滿後機器反複起跳
故障四:漏電保護器跳閘
故障四:電機斷續轉動
故障四:運行後屏幕顯示
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