國際酒店經營管理方案及製度彙編（DOC236頁）

（1） 協助總經理爭取酒店各營業點達到最高的經濟效益。
（1）、各部門報總經理、副總經理文件，發函需冠以部門、姓名、職務。
（1）、婚假需一次性休完，不能分段休假。
（1）、整齊
（1）、文字要符合行文規範，並做到觀點明確，條理清楚、文字簡練，無錯別字，提高公文質量。
（1）、部門宿寫
（1）與當地的各政府部門保持良好關係，維護公司的利益。
（1）與政府有關部門保持良好的關係及有效的溝通，能夠及時得知政策、 法規的變化通知。
（1）為保證酒店與客人雙方的利益，前台員工不得向任何無關人員泄露房價。
（1）主持每周與各部門的營運會議，討論收入、成本、費用及營運發生的問題，給予正確指令於當周解決。
（1）事假1天，報請部門主管並轉呈部門經理批準；
（1）於每年12月份提交下年度的收入預算計劃，上報董事長及董事會審批及討論。
（1）交接班本上所列工作必須指定完企業管理以便檢查。
（1）交班人要事先整理當班的各種業務單據
（1）介紹酒店情況及人事管理規章製度；
（1）保持員工製服幹淨整潔，每星期至少換二次製服。
（1）保持員工製服幹淨整潔，每星期至少更換二次製服。
（1）保證正確反映和監督企業財務的動態，保護其安全與完整；
（1）公司總經理辦公會議和酒店經理例會應保證每周各召開一次；
（1）凡應交回廢品而未能交回的按新購價由部門內部賠償。
（1）凡需購置資產，單項金額在2萬元以內的，由申請部門申請，采購部詢價，
財務經理審批，再報總經理審批；超過2萬元的，需申報董事會審批後方可實施。
（1）協助總經理執行酒店向酒店所布施的政策及規章製度。
（1）協助總經理輔導其所分管部門的主管。
（1）友善探訪各相關政府單位聽取意見。
（1）各種會計憑證應及時傳遞，不得積壓，登記完畢後，應按照分類和編號順序保管，不得散亂丟失。
（1）各部門主管級以上人員及部分崗位人員（總台接待、行李、營銷部）調動須總經理簽署同意後，由綜合辦公室辦理；
（1）各部門經理級人員由總經理簽批，綜合辦公室辦理；
（1）員工對所受處罰不服，也應先在“處罰單”上簽字，然後於三日內向綜合辦公室提成書麵申訴，並提出有關依據。
（1）員工的作息時間為：
（1）在辦理入住登記時，客人索取超過一張房卡鑰匙，若確實必要的，做好發放數量的登記。客人離店時要同時收回所有房卡。
（1）基本工資+提成：發放至銀行的基本工資在每月15日由財務部送至銀行，由銀行進行到帳處理，在一個工作日後到帳。
（1）對本地市場及外地市場進行可投資可行性分析，開拓及投資新酒店。
（1）已經受理的經濟業務尚未填製會計憑證的，應填製完畢；
（1）按照要求，準時彙總酒店各部門完成工作報告交於上級領導。
（1）根據業務需要，挑選優秀管理人員參加專業培訓班；
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