某餐飲公司管理人員手冊(DOC 頁27)

P1 導論
P1 .1 歡迎加入麥當勞行列………………1
P1.2麥當勞是……2
P1.3北京麥當勞是2
P1.4麥當勞經營的四大宗旨Q.S.C&V…3
P1.5麥當勞在地方經濟發展扮演的角色4
P1.6麥當勞作風…5
P1.7北京麥當勞公司組織結構圖7
P2公司的基本政策
P2.1開門政策，溝通10
海報欄…10
意見調查10
合理化建議……10
開門政策10
問題解決、申訴程序…11
座談會…11
員工大會11
職前簡介12
溝通日…12
P2.2公司規章製度…12
政策說明12
工作時間13
加班……13
付工資日14
合同，合同期……14
培訓協議…15
試用期，轉正，試用期延長……15
進公司日期（CSD）16
作夥伴的基本責任……16
公正、公平16
禁止性騷擾17
安全政策…17
防盜17
保密17
接見新聞媒體……18
個人資料更改……18
健康政策…19
健康與安全19
禁煙19
儀容儀表…20
禁止招攬生意……20
禁止接受禮品和利益……21
利益衝突…21
工作職位變動……21
事假22
辭職22
辦公室日常規定…23
P3工資及工作表現
P3.1按工作表現付酬…24
P3.2工作表現評估……24
P3.3績效考核…25
P3.4工作表現改進計劃（PIP）……26
P3.5工作表現評估——年度工資增長26
P3.6職務升遷的工資增加……27
P3.7最高工資額29
P3.8年終雙薪…29
P3.9佳節利事…29
P3.10職位級別…30
P3.11級別說明…30
P3.12餐廳人員編製……30
P4福利
P4.1節假日…32
P4.2國家法定假日…32
P4.3年度休假32
P4.4病、事假工資…34
P4.5喪假……35
P4.6婚假……36
P4.7產假……36
P4.8哺乳期…36
P4.9保育期…37
P4.10計劃生育假……37
P4.11探親假…37
P4.12餐廳管理人員製服規定37
P4.13餐廳管理人員餐飲規定38
P4.14公司職員餐券…38
P4.15出差補助38
P4.16不同職位的福利39
P4.17激勵活動39
P4.18獨生子女醫療費報銷…39
P5保險
P5.1養老保險…40
P5.2醫療費報銷40
P5.3大病保險…42
P5.4失業保險…43
P5.5工傷保險（雇主責任險）43
P6檔案
P6.1麥當勞檔案……44
P6.2國內檔案44
P6.3離職檔案辦理…44
P7紀律
P7.1正式口頭警告…46
P7.2最終局麵警告…46
P7.3紀律性停職…47
P7.4降職…47
P7.5解聘…47
P7.6導致處分的例子……47
P7.7導致立即解聘的例子……49
P8訓練、發展
P8.1公司辦公室人員訓練…51
P8.2公司人員發展…51
P8.3餐廳管理人員訓練……52
P8.4餐廳管理人員發展……53
P9獎勵
P9.1總裁獎56
P9.2金色雙拱門獎56
P9.3團隊獎56
P9.4傑出團隊獎…56
P9.5麥當勞方式團隊獎…57
P9.6服務工齡獎…57
P9.7優勝獎57
P9.8二百萬TC獎57
P9.9年度傑出經理獎……57
P9.10積極管理獎…57
P9.11特殊貢獻獎…58
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