某砂鍋餐飲管理公司業務流程編製說明(ppt 53頁)

流程是企業創造價值的機製
什麼是流程（process）？（Hammer）
流程就是一組共同給客戶創造價值的相互關聯的活動進程
流程的作用
優質的流程能夠提升企業的核心競爭力
－－快速、正確、低耗、方便
流程是對業務運作的規範，可以不斷的總結和固化優秀的經驗
企業必須建立業務流程管理機製
建立規範的業務流程體係
定期評估流程的運作績效
建立流程持續優化的機製
業務流程體係的層次化
流程體係文檔應該包括：
一個企業流程模型
對每個流程的定義
對關鍵子流程的定義
對關鍵活動的操作規範

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