咖啡廳咖啡館策劃報告(PPT 36頁)
咖啡廳咖啡館策劃報告(PPT 36頁)內容簡介
市場情況:
當時台灣市麵上,以Tetra Pak包裝的飲料,
不論是高價的咖啡還是低價的豆奶,
價錢總是10到15元新台幣,罐頭包裝飲料則賣20元。
市場競爭非常激烈
問題2:
“統一”希望能將同樣類別、相同容量的飲料賣到25元。
為此,他們開發了一種白色塑料杯,它看起來像一般麥當勞外賣咖啡的杯子,差
別是快餐店用的是紙杯。這個沒有真空密閉的杯子隻有在5℃冷藏櫃
才能讓內容物保存一段短暫的時間。這本應是一個缺點,但反過來看問題,
這也是一個機會:保存期短使消費者相信物料新鮮。而一杯新鮮的飲品自然比其它要貴些。
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當時台灣市麵上,以Tetra Pak包裝的飲料,
不論是高價的咖啡還是低價的豆奶,
價錢總是10到15元新台幣,罐頭包裝飲料則賣20元。
市場競爭非常激烈
問題2:
“統一”希望能將同樣類別、相同容量的飲料賣到25元。
為此,他們開發了一種白色塑料杯,它看起來像一般麥當勞外賣咖啡的杯子,差
別是快餐店用的是紙杯。這個沒有真空密閉的杯子隻有在5℃冷藏櫃
才能讓內容物保存一段短暫的時間。這本應是一個缺點,但反過來看問題,
這也是一個機會:保存期短使消費者相信物料新鮮。而一杯新鮮的飲品自然比其它要貴些。
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