會議服務常規禮儀培訓課程(PPT 31頁)

引導禮儀
溫馨提示
電梯接待——引導過程中電梯間服務
關於倒茶
會前準備
會中服務
時間點
續水量
續水流程
續水要求
倒水的順序
其他常見問題
1.會議服務著裝規範，保持良好的精神狀態
2.會議服務的言行舉止規範
簽到台依需安排簽到台、筆、簽到表、
茶水，及1-2名酒店服務人員。（如果接待檔次較高就派禮儀小姐）
服務員應提前30分鍾站在會議室門口迎賓，
引領客人時為主要客人提供拉椅服務。（注：這時房間空調也可開啟）
接待人員帶領客人到到目的地，應有正確的引導方法和引導姿勢
走在客人的左手側前方
遇到拐彎處要有手勢指引說“這邊請”
不能自顧自走，要照顧到客戶
走廊：
接待人員在客人2-3步之前，配合步調，讓客人走在內側。
樓梯：
引導客人上樓，走在他的後方，讓客人走在前方；
下樓時接待人員走在前方，客人走在後方，上下樓梯時接待人員要注意客人的安全
步伐不宜過快或過慢，根據客人的步伐調整自己的步伐
如客戶不止一人且在交談，須走在客戶側前方2米左右的位置（注：人每步的距離在0.7～0.75米左右）
邊走邊回頭看看客戶是否跟上，或者是否有其他需要。
（1）伴隨客人來到電梯廳門前時：先按電梯呼梯按鈕。
轎廂到達廳門打開時：若客人不止1人，可先行進入電梯，
一手按“開門”按鈕，另一手按住電梯一側門，禮貌地說“請進”，請客人進入電梯。
（2）進入電梯後：主動詢問“您好，請問去幾樓？
”按下客人要去的樓層按鈕。若電梯行進間有其他人員進入，
可主動詢問要去幾樓，幫忙按下。電梯內不要背對客人，盡量側身麵對客人。
（3）到達目的樓層：一手按住“開門”按鈕，另一手做出請出的動作，
可說：“到了，您先請！”。客人走出電梯後，立刻步出電梯，並熱誠地引導行進的方向。
中國自古被稱為禮儀之邦，凡事以禮待人，特別是對來客長輩以及領導，
更要注意以禮相待。會議時間一般要持續好幾個小時，
特別是領導要長時間的作工作報告及總結工作、布置工作，所以按時給參會人員倒茶添水的工作顯得十分重要。
動作要領及禮貌禮節
開會前應及時準備好充分的開水並放好茶葉（理論上3-4人配備一個暖水瓶。）
會議加水時間一般要選擇在會議開始前５分鍾左右。
如果開會時間無法確定，則要等與會人員到場再倒水並雙手端上
（茶杯已經放在桌上的除外），並禮貌的小聲說：“請喝水”，
一是提醒他人避免沒注意碰到杯子，造成燙傷，二是表示禮貌。杯子把手朝向客人，放在容易且方便拿的地方。

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