超市生鮮農產品經營問題研究論文(DOC 48頁)

摘要
文獻綜述
第一章導論
問題的提出
研究的目的與意義
研究目的
研究意義
研究的內容和範圍
研究方法
第二章超市及農產品基本特征分析
超市基本特征分析
超市的產生與發展
超市的科學內涵與基本特征
我國超市的發展特點
農產品基本特征分析
農產品的定義
基於農產品特性的分析
農產品經營的基本矛盾
農產品物流的基本特征
農產品物流過程的分析
農產品與工業品物流對比分析
第三章影響超市生鮮經營的原因分析
消費者生鮮購買行為分析
超市經營生鮮農產品的目標行為分析
第四章超市生鮮農產品經營管理存在的問題分析
生鮮區在超市中的地位分析
生鮮農產品規模定位分析
生鮮農產品經營的製度和組織保障分析
生鮮農產品經營的生命力分析
生鮮農產品經營方式分析
生鮮農產品的安全分析
生鮮農產品的品牌分析
第五章國內外超市生鮮經營的特點和發展趨勢
國內超市的經營特點和發展趨勢
國內生鮮的經營範圍
國內生鮮經營的特點
國內生鮮經營的發展趨勢
香港超市生鮮經營特點
北美超市生鮮經營發展趨勢
第六章提升超市生鮮農產品經營效益的基本對策
政府方麵應采取的措施:
加快優勢農產品標準製定，提高標準配套性和針對性
加強優勢農產品標準化生產示範區（基地）建設，推行全程質量安全監管
完善優勢農產品質量安全檢驗檢測體係，提高檢測能力
實施農產品質量安全的國家例行監測製度，提高對優勢農產品質量安全的監控能力
建立健全農產品質量安全認證認可體係，推進優勢農產品認證認可進程
發揮龍頭企業和合作經濟組織的示範帶動作用，加強優勢農產品質量安全關鍵控製技術的推廣力度
農業生產者應采取的措施
不斷樹立和營造品牌，實施品牌戰略
加強差異化營銷理念，不斷開發綠色農產品營銷
超市方麵應采取的措施
加強與種植戶、養殖戶和生產基地的合作,降低供應鏈成本
不斷深化自身改革,加強管理創新,提高超市效益
結束語
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